Gojenje grozdja v rastlinjakih

Kmetijstvo Rastlinstvo

Grozdje je termofilna rastlina. Najbolj ugodno območje za gojenje grozdja v Rusiji je Severni Kavkaz. Tla v vinorodnih regijah so lahko različna: černozem, kostanjev, pesek, drobljen kamen in kamnita. Veliko škodo grozdju povzročajo zmrzali, zlasti pozno spomladi in zgodaj jeseni, ne obstajajo samo v najjužnejših conah, na drugih ozemljih pa je potrebno dodatno gojenje grozdja.

Nemogoče je gojiti grozdje severno od Rostovske regije na odprtem terenu, zato je gojenje grozdja v rastlinjakih priljubljena vrsta poslovanja.

Prednosti gojenja v rastlinjakih:

  • Najprej ta metoda omogoča, da se ukvarjate z vinogradništvom tudi v severnih regijah, prvi pridelek dobite maja, zadnjega pa septembra-oktobra. Nekatere pozne sorte zadnjo krtačo poberejo decembra.

  • Kakovost toplogrednega grozdja pogosto presega kakovost jagod, ki se gojijo na prostem.

  • Na hodnikih vinograda lahko gojite druge pridelke, na primer čebulo, česen, redkvico, kar bo zagotovilo dodaten dobiček.

  • V hladnih letih donos grozdja, ki raste na prostem, dramatično pade, cena izdelka se poveča, lastniki rastlinjakov pa pridelke prodajo po višji ceni.

  • Grozdje v rastlinjaku je zaščiteno pred škodljivci, zato ni potrebe po kemični obdelavi.

Najbolj priljubljena vrsta rastlinjaka je obokana. Celoletni rastlinjak je običajno stavba, postavljena na temelju. Za okvir uporabimo kovinske cevi, profil ali gotove okvirje, kot prosojni nadev uporabljam polikarbonat. V zaključnih stenah so izdelana vrata, ki se uporabljajo ne le za vzdrževanje rastlinjaka, temveč tudi za prezračevanje. Da se osnova ne zmoči, je opremljen odtok.

V Rusiji je veliko podjetij, ki proizvajajo industrijske in podeželske rastlinjake. Povprečni stroški gradnje rastlinjaka, širokega 5 metrov, dolge 20 metrov in visok 2, 85 metra, znašajo 150 tisoč rubljev. Izdelava rastlinjaka z lastnimi rokami prihrani približno 50 odstotkov stroškov končnega rastlinjaka. Cena za polikarbonatni list s površino 2, 1 * 6 metrov in debelino 6 milimetrov je 2, 5 tisoč rubljev.

Za ustvarjanje potrebne mikroklime v rastlinjaku je potrebno izvesti prezračevanje, za kar so v stenah rastlinjaka nameščeni zračniki in se uporabljajo avtomatski ventilatorji. Povprečni stroški ventilatorja znašajo 1500 rubljev.

V grozdnih rastlinjakih uporabljamo sistem kapljičnega namakanja, med namakanjem izvajamo fermentacijo (gnojenje z namakalno vodo). Namestitev namakalnega sistema v majhnem rastlinjaku bo stala 2-3 tisoč rubljev. Smisel uporabe kapljičnega namakanja je stalno vzdrževanje optimalne ravni vlage v tleh. V idealnem primeru je treba dnevno vnos vode v 2-3 odmerkih. Gnojenje je tudi najbolje izvajati ne 3-5 krat na leto, ampak stalno in enakomerno, spreminjamo formulo gnojenja, odvisno od stopnje razvoja rastline.

Stroški kompleta za ogrevanje rastlinjaka s površino 15 kvadratnih metrov znašajo 4, 5 tisoč rubljev. Stroški termostata znašajo približno 2 tisoč rubljev. Za ogrevanje lahko uporabite infrardeče grelnike (stanejo 2, 5 - 3 tisoč rubljev, ogrevana površina 12 kvadratnih metrov) in druga sredstva. Temperatura nad 30 stopinj je za grozdje neugodna, zato, če so poleti v regiji visoke temperature, potem je vredno razmisliti o sistemu za hlajenje zraka.

V rastlinjakih najpogosteje gojijo namizno grozdje. Avtorjeve študije so bile izvedene v Luhanski regiji: gojenje različnih sort grozdja v rastlinjaku je bilo preučeno (Arcadia, Transparent, Original, Augustine (V 25/20), Bolgarija stabilna, Song (OV-6-PK), Laura, Biruinets, Maradona, Rumene, Memory Golodrigi, Darilo Zaporožje, Risin, Popolno navdušenje, Strashenski, hlev Tsitsa (V-70-90), Talisman, Nadežda AZOS, december, Timur, Denal, Yaroslavna, obletnica-70, Flamingo, Vierul-59, V-52-24-24, King Ruby stalno, Svetlo, Cherry, Sasha, Red-2, Moldavija). Cvetenje je potekalo od 20. do 28. maja. Julija je grozdje že dozorelo. Avtorji študije so naslednje sorte zapisali kot najprimernejše za gojenje v rastlinjaku:

  • Pesem. Zori zgodaj, jagode so velike, pridelek je večji kot v odprtem tleh.

  • Laura Snopi visoke kakovosti, dobre produktivnosti.

  • Bolgarija je trajnostna. Oprašuje se in v rastlinjaku bolje obrodi sadje kot na odprtem terenu. Zelo visok donos.

  • Arkadija. Visoka produktivnost, odlična kakovost jagodičja. Idealno za gojenje v rastlinjaku.

  • Prozoren. Žetev je veliko boljša kot pri gojenju na prostem.

Sorte Delight, December, Strashensky niso namenjene gojenju v rastlinjaku, dajejo najboljši donos na odprtem terenu.

Prav tako za zgodnjo destilacijo v rastlinjakih posadimo grozdje grozdja Frankenthal (rastlinjak črno), foster (rastlinjak bela), kraljevsko, chasla za pozneje - muškat iz Aleksandrije, Gro Colman in drugi.

Stroški sadike grozdja so odvisni od sorte in znašajo od 400 do 800 rubljev na kos.

Sadike posadimo v dobro pripravljeno in gnojeno zemljo vzdolž stranskih sten rastlinjaka, tako da rastline postavimo 1 meter drug od drugega in se umaknemo 75 centimetrov od sten. Žice trese se vlečejo na razdalji 30-40 centimetrov od kozarca v intervalih 20-30 centimetrov, tako da so listi grozdja bolje osvetljeni od sonca. Grmi so oblikovani v obliki vodoravnih ali navpičnih kordonov.

Zimsko gojenje se lahko začne tudi decembra, vendar ta postopek zahteva visoke stroške za ogrevanje in razsvetljavo, zato se destilacija običajno začne februarja-aprila.

Temperatura zraka v obdobju brstenja mora biti 8-10 stopinj ponoči in 10-14 stopinj podnevi. Med rastjo poganjkov in cvetenja - 14-16 stopinj ponoči in 24-26 stopinj podnevi. V obdobju rasti in zorenja jagodičja - 18-20 stopinj ponoči in 28-30 stopinj podnevi. Temperatura tal - 20-25 stopinj. Čas počitka pri grozdju je 2-2, 5 meseca. V tem času se temperatura vzdržuje v območju 0-5 stopinj.

Z enega kvadratnega metra lahko dobite pridelek do 5 kilogramov grozdja (50 ton na hektar). Stroški kilograma grozdja za veleprodajo znašajo od 50 do 200 rubljev, odvisno od sorte in letnega časa. Tako lahko v rastlinjaku s površino 100 kvadratnih metrov dobite v povprečju 50 tisoč rubljev. Se pravi, da se bodo stroški rastlinjaka izplačali v 4 letih. Za povečanje dobičkonosnosti rastlinjaka podjetniki uporabljajo prosti prostor za gojenje drugih poljščin.

V sezoni je trženje grozdja lahko težavno. Kmetijske izmenjave so polne oglasov za veleprodajo grozdja, proizvodi se prodajajo v tonah, včasih so kmetje prisiljeni znižati ceno, da grozdje ne izgine. Najbolje je skleniti dogovor o dobavi grozdja z zelenjavnimi trgovinami in se prepričati, da proizvodi, za gojenje katerih je bilo porabljenih toliko časa in truda, med čakanjem na primernega kupca ne bodo šli slabo.

Natalija Merkulova

(c) www.clogicsecure.com


Priljubljene Objave