Če želite začeti podjetje na področju govejega mesa (govejega mesa), morate vložiti približno 6 milijonov rubljev. In šele po petih ali celo sedmih letih boste lahko dosegli resno raven in se razglasili za glavnega igralca.
Trg za goveje govedo
Opazovalci in strokovnjaki opazijo odtok govejega goveda v sektor pridelka. To sliko opazimo povsod.
Kaj je tako privlačno za nekdanje proizvajalce mesa v rastlinski proizvodnji?
Najprej. Ne celoletna zaposlitev. Če je v industriji mesnega goveda potrebno delati skozi vse leto in vsakodnevno, potem v pridelavi rastlin trpijo dve - setev in žetev.
Odtok kmetskih podjetnikov iz živinorejskega sektorja govori o težavah in ovirah v tej panogi. V resnici so.
Vladni poseg v postopek oblikovanja cen,
pomanjkanje jasnega sistema ugodnosti,
uvoženega govejega mesa (nizke kakovosti),
visoke in vedno večje cene krme.
Še posebej je prizadet majhen proizvajalec: tekmovanje z uvozom, pa tudi z velikimi (in s tem visokotehnološkimi) kmetijami, je popolnoma nerentabilno (v trenutnih razmerah).
Dejansko velike in srednje velike živinorejske kmetije vse bolj izpodrivajo male proizvajalce.
Pašniki v govedoreji
Preden se začnete ukvarjati z govedorejo, se morate prepričati, ali trdno stojite na pašnikih. Če so na območju, kjer so taka zemljišča (njive in pašniki) približno enako razdeljene (ali prevladujejo njive), je govedoreja neprofitabilna in nesmiselna.
Teorija in praksa govedoreje kaže: da bi morali vzgajati meso za meso v lastno korist, bi morale biti okoli njih dobre pašne zemlje, ki jih imenujemo naravne krmne dežele.
Preprosto povedano, to pomeni eno: skoraj celo leto (60 odstotkov letnega časa) se bodo vaše krave hranile BREZPLAČNO in jedle, kar raste na naravnih pašnikih.
Če vi, prikrajšani za pašo, investirate v umetno ali uvoženo hrano, potem bodo vaše krave zlata, namesto da bi prinesle dobiček, "pojedle" ves svoj denar.
Stroški krme za pašnike seveda niso popolnoma zastonj. Vendar je tako malo, da vas prisotnost takšnega pašnika preprosto zavezuje, da se ukvarjate z govedorejo. Pravzaprav nizki stroški krme neposredno vplivajo na stroške mesa.
Vendar pa pastoralist poleg pašnikov potrebuje tudi obdelovalne površine - tam bo gojil zimsko hrano za svoje živali: repo, grudaste sorte žit, dobival - seno, silažo, slamo.
Ena krava in njeno eno tele zahtevata od enega do enega in pol hektarja pašnika in popolnoma enake obdelovalne površine.
Izračunajmo potrebno količino zemlje v hektarjih za govedorejski posel na 100 krav, tam je sto telet in tri bikov. Potrebujejo skupno približno 300 hektarjev (150 hektarjev njivskih površin in 150 hektarjev pašnikov).
Podjetje s 100 kravami (plus več bikov) bo prvi dohodek dobilo že tretje leto in se bo izplačalo približno pet let.
Zakaj morate postati vzrejna tovarna?
Ne pozabite na dva izraza: plemenska rastlina in plemenski razmnoževalec.
Vsi, ki se ukvarjajo z govedorejo, poskušajo čim prej pridobiti ta naziv in status. Za kaj? Ta status podjetnikom daje pravico do visokih subvencij, ki jih država dodeli ravno za vzrejo rodovniskih krav.
Državna potrjevalna komisija po preverjanju podeli ta status kmetijam.
35 plemenskih krav je plemenski reproduktor,
100 krav je plemenska rastlina.
Številni igralci in strokovnjaki vam celo svetujejo, da nemudoma vnesete podjetje v status rodovniške tovarne z nakupom črede 100 rodovniških krav in predložitvijo dokumentov za dodelitev statusa.
Nekateri preprosto kupijo obstoječe kmetije s tem statusom.
Velikost kmetije pri govejem govedu
Da bi obdržali sto krav, njihovih telet in bikov, boste potrebovali dve standardni kmetiji (dve sobi) dimenzij 70 x 20 metrov, plus »sprehajalno« ploščad, plus silosi, silosi in naprave za pakiranje silosa.
Pomembna lastnost: te sobe (kmetije) pozimi ne potrebujejo ogrevanja! Vendar pa potrebujejo nizko vlažnost (in, bolj preprosto, suhost) in brez prepiha.
Sto krav je majhna čreda. Mehanizacija krme se izvaja le, če število živine presega tristo. In to pomeni, da če bo vaša čreda sestavljena iz samo sto krav (plus njihova teleta in biki), bo treba krmo krmiti ročno.
Govedo govedo: Koliko krme je treba nabaviti za zimo?
Morali boste spraviti stoodstotno količino krme, ki jo priporočajo v učbenikih, in še 30 odstotkov od zgoraj. Poraba krme pozimi se razlikuje v eno ali drugo smer in je odvisna od pogojev, kot so: vreme in stanje črede kot celote. Poleg tega ne pozabite, da se bo poslabšalo od 15 do 20 odstotkov hrane, pripravljene za zimo - to je običajna številka. Kar se vedno upošteva pri spravi sena za zimo.
Govedo: stopnja potomcev
Nujno je, da vsaka krava, ki jo imate, prinese točno eno tele na leto. V nasprotnem primeru boste delali z izgubo.
Teleta, ki jih pripeljejo krave, morajo do starosti enega leta in dveh mesecev doseči težo od 400 do 450 kilogramov.
Za to mora vsako tele vsak dan pridobiti na teži vsaj en ali celo en kilogram in pol (dnevno pridobivanje). Če teleta ne pridobijo teže na kilogram na dan, potem proizvodnja začne biti nerentabilna.
Kako racionalizirati in varčevati pri govejem govedu?
Da bi to naredili, razmišljajo o telitvi za obdobje od februarja do aprila. Potem se teleta odpravijo na pašnik (spomnim se - brezplačna krma!) Konec aprila in maja. Nato teleta ni treba hraniti z drago hrano. V primeru neuspeha pridelka krmnih trav je treba hraniti teleta, za to pa se uporabljajo mineralno-beljakovinske mešanice.
Predvideni stroški govedoreje
V drugem letu vaše vzrejne tovarne bo potekalo prvo telitev krav.
In to pomeni, da boste potrebovali drugo kmetijo, novo osebje v državi.
V tretjem letu delovanja se stroški krme podvojijo.
Živinoreja velja za posel z nizkim vstopnim pragom. Prav tako velja za preprosto in zelo donosno podjetje. Z njim se prepira le rotacija sončnic in oljne ogrščice ...
Ker pa so vse niše "najlažje in najbolj donosne" pridelave poljščin že zasedene, zemlja pa je izčrpana, lahko poskusite z roko pri govedoreji.
Nazarenko Elena
(c) www.clogicsecure.com - portal za poslovne načrte in vodnike za mala podjetja