Lastna dejavnost: gojenje rib v ribniku

* Pri izračunih so uporabljeni povprečni podatki za 4 000 000 ₽ na svetu

Minimalni začetni kapital

od 4 leta

Odplačilo

25%

Donosnost

Za podjetnike je veliko zanimanje za ribiško industrijo. Ta smer je zahtevna in obetavna, čeprav zahteva precejšnje naložbe in je povezana z določenimi tveganji. Za gojenje rib so primerni tako naravni kot umetni (ribnik) ribniki. Gojijo udomačene ribe in njihove hibride.

Gojenje rib v ribniku, ki je obravnavano v tem članku, je gojenje rib z uporabo intenzivnih tehnologij, za katero je značilna visoka stopnja izkoriščenosti vseh sestavnih delov krmne baze vodnih teles in dodatna krma. Glavni cilji ribniškega gojenja rib so naravno in umetno gojenje rib, reja in aklimatizacija novih vrst rib.

Glavni stroški v tem poslu so povezani z organizacijo rezervoarja, ki naj bo površina najmanj 1-1, 5 ha, njegovo vsebino in stroške nakupa krme. Vendar morate poleg sredstev imeti dobro znanje na tem področju. Napake, ki jih pogosto storijo začetniki, so nanizane resne posledice.

Umetni ribnik za gojenje in hranjenje rib

Ribniki, primerni za gojenje rib, se uporabljajo za oskrbo z živinorejskimi kmetijami, namakalnimi parcelami, zalivanjem živine itd. Poleg tega lahko v te namene zgradimo ločene ribnike - ribnike. Prva možnost je v večini primerov primerna kot dodaten vir dohodka in povečuje donosnost živinoreje. Druga možnost lahko postane neodvisna vrsta donosnega posla. Glavna značilnost ribnika, ki ga razlikuje od naravnih rezervoarjev, je sposobnost nadzora vseh bioloških procesov, ki se v njem dogajajo - od gojenja rib do razmnoževanja krmne baze.

Če želite začeti ta težaven posel, morate pod ribnikom poiskati prostor, kjer se bodo hranile in gojile ribe, ali kraj za to. Ni važno, ali nameravate zgraditi nov ribnik ali obnoviti uničen ribnik, rezervoar, ki se uporablja za gojenje rib, mora izpolnjevati več osnovnih zahtev.

Te zahteve veljajo za njegovo lokacijo in lastnosti samega rezervoarja. V prvem primeru bodite pozorni na prisotnost razvite infrastrukture v bližini vaše bodoče ribogojnice. Nujno prisotnost dovoznih poti in naselij v bližini. Kot že omenjeno, mora biti najmanjša površina vašega ribnika vsaj en hektar. Vendar pa ne smemo iti v drugo skrajnost: velik ribnik je veliko težje vzdrževati, drag je za vzdrževanje, njegova produktivnost rib pa je opazno manjša od majhnih ribnikov.

Umetni ribniki so zgrajeni na dva glavna načina: z uporabo jezov ali s kopanjem. Izbira te ali one metode je odvisna od terena, značilnosti tal, vira oskrbe z vodo in drugih dejavnikov. Strokovnjaki menijo, da je najprimernejši rezervoar, ki je nastal z uporabo umetnega nasipa pri tekočem viru (izvir ali potok). V tem primeru bo lažje organizirati izmenjavo vode. Dokaj donosna možnost je tudi ureditev jezu za izvirske in deževnice. Z intenzivnim gibanjem takšnih voda bo mogoče jezovo preprosto postaviti na pravo mesto.

Toda kopanje ribnika iz nič je najdražja možnost. Če vam je ljubše, potem pazljivo izberite mesto za njegovo gradnjo, pri čemer upoštevajte strukturo tal in sestavo vode. Peščena in močvirna tla v tem primeru ne bodo delovala ali pa boste morali narediti umetno ležišče za rezervoar iz monolitnega ali montažnega betona. Prva možnost je dražja, druga pa zahteva dodatno tesnjenje šivov.

Vendar pa mora biti njegovo dno čim bolj enakomerno, ne glede na vrsto rezervoarja. Ob prisotnosti jam in nizkih mest na dnu ribnika pride do zamašitve tal, kar lahko ribe škodi. V središču ribnika ob odtoku je treba zagotoviti ribjo jamo, ki bo prebivalce ribnika hitro ujela in pozimi izsušila ribnik. Upoštevajte: prezimovanje rib je možno le v ribnikih s tekočo vodo. Najbolj ugodno je, da vodo v ribnik dovajamo gravitacijsko skozi cevi ali kanale. Uporaba črpalke znatno poveča stroške celotnega projekta.

Najbolje je, da ribnik odteče. Če lahko rezervoar odcedite in napolnite, vam bo to omogočilo ribolov in redno čiščenje dna ribnika iz blata. Bazeni za zagon so bolj priročni, dajejo večjo rast rib in so manj nagnjeni k vodenjanju. Ko izbirate ali urejate rezervoar, bodite pozorni na ozemlje, ki je ob njem.

Grmičevje, drevesa, panjevke, drevesnice, ki rastejo ob obali ribnika, je treba izkoreniniti, sicer lahko v prihodnosti prispevajo k njegovemu sejanju in zaraščanju. Ključi, izviri podzemne vode ali izviri morajo biti v bližini. Če obstajajo taki viri, je priporočljivo, da jih očistite in tako zagotovite naravni pretok vode v vaš ribnik.

Vrste ribnikov, primernih za gojenje rib

Obstaja več glavnih vrst ribnikov, ki se razlikujejo po svoji lokaciji. Najpogostejši so tako imenovani nizkotočni ali nizkotočni grapi, ki se nahajajo na položnih ravnicah ali suhih votleh. Takšni ribniki v gospodinjstvu so majhne površine (od 0, 5 hektarja do globine 1, 5 metra) in se uporabljajo za oskrbo z vodo, kopanje, namakanje itd. Zaradi svoje plitke globine se voda v takšnih ribnikih hitro segreje na soncu.

Primerni so za vzrejo krapov, drevesa, ščuke, kraškega krapa in drugih vrst rib. Če ste za svojo ribogojnico izbrali ravno takšen ribnik, bo njegova predhodna priprava na izstrelitev rib vsebovala čiščenje dna rezervoarja pred muljem, namestitev drenažne drenaže in lovljenje plevela.

Manj pogosto se za gojenje rib uporabljajo gozdni in parkovni ribniki, saj pred izstrelitvijo rib potrebujejo veliko pripravljalnih del. Najprej jih je treba odcediti (vsaj eno do dve leti), očistiti blata, krčev in panj ter vzpostaviti dno.

Akumulacijski ribniki imajo praviloma veliko vodno območje - od nekaj deset do sto hektarjev in se uporabljajo za namakanje polj. Če se takšen ribnik namerava uporabiti za gojenje rib, potem strokovnjaki svetujejo, da posebno pozornost posvetijo čiščenju in izravnavi dna. Na takšnih območjih lahko gojite krapa, krapa, zanderje, lesa, postrvi, sterleto, sivke itd.

Šotni ribniki-kamnolomi se oblikujejo po proizvodnji šote. Njihova površina je nekaj sto tisoč hektarjev. Vendar je ribolov v takih ribnikih zaradi velikega števila krčev, panj, zemeljskih nasipov, jam itd. Zelo težaven. Po drugi strani pa, če je dovolj denarja za pripravo in napolnitev ribniškega ribnika z vodo, je "produktivnost" take ribogojnice, tudi z obsežnim gojenjem, lahko od nekaj centov rib na 1 hektar vodne površine na leto.

Torej, ne glede na to, kje se nahaja vaš ribnik, bo morda potrebna cela vrsta dragih pripravljalnih del: odvodnjavanje (voda se črpa za odtok nepraznjenega ribnika), čiščenje dna, odstranjevanje panj, vejic, izravnava dna in pobočij, urejanje dovodnih in spuščanje kanalov voda, napolni ribnik z vodo.

Osnovne potrebe po vodi

Ključnega pomena je kakovost vode v telesu vode. Seveda obstajajo nekatere vrste rib, ki preživijo v onesnaženi in kisikovi vodi, vendar je bolje porabiti čas in denar za organizacijo primernega okolja, da ribe ne samo preživijo, ampak dobro rastejo, hitro pridobivajo na teži in se množijo.

Kakovost vode v ribniku določa predvsem kisik, ki ga vsebuje, ki ga ribe porabijo pri dihanju. Pomanjkanje kisika negativno vpliva na vse življenjske procese rib in lahko vodi v njeno smrt. V naravnih rezervoarjih je voda nasičena s kisikom iz zraka pod vplivom vetra in temperaturnih sprememb. Veliko količino kisika sproščajo tudi vodne rastline. Priporočena vsebnost kisika v ribniku je 5-7 mg na liter vode.

Ob znižanju vsebnosti kisika v vodi na 0, 3-0, 5 mg na liter ribe poginejo. Pozimi zaradi nastanka ledene odeje na vodi in prenehanja razvijanja kisika rastline v nepretočnih rezervoarjih vsebnost kisika močno pade, zato je v hladni sezoni potrebno dodatno zračenje vode.

Poleg kisika se v vodi raztopijo tudi drugi plini, vključno s metanom, vodikovim sulfidom, ogljikovim dioksidom. Vsebnost prostega ogljikovega dioksida v količini več kot 10-20 mg na liter lahko škodljivo vpliva tudi na ribe. Da bi se izognili nastanku škodljivih plinov v vodi, je treba ribnik redno čistiti pred odvečnim muljem in vodno vegetacijo. Z istimi cilji izsušijo in mineralizirajo tla, poplavijo šotišča z apnom in požgejo odvečno vegetacijo.

Poleg vsebnosti kisika v vodi je pomembna tudi njegova reakcija, ki je lahko kisla (pH manj kot 7), alkalna (pH nad 7) in nevtralna (pH = 7). Za zmanjšanje kislosti vode vanjo dodamo apno ali na vire namestimo apnene filtre. Za popoln razvoj vseh organizmov v vodi so potrebni različni minerali - kalij, kalcij in druge soli, fosfor in dušikove spojine.

V naravnem okolju soli prihajajo iz zemlje, ki se raztapljajo v vodi. Poleg tega pride do obogatitve vode z minerali med razkrojem in mineralizacijo močnih sedimentov v dva rezervoarja. V umetno ustvarjenih rezervoarjih ne morete brez organskih in mineralnih gnojil, ki vodo obogatijo z vsemi potrebnimi minerali.

Železo v sladki vodi je praviloma vsebovano v obliki oksidnih soli. Če se ribnik napaja z vodo iz izvira, potem lahko vsebuje železovo sol, ki ob pretvorbi v oksid absorbira veliko količino kisika in tvori železov oksid hidrat. Slednji se lahko nabirajo na škrge rib v obliki rjave prevleke, kar oteži dihanje. To je še posebej škodljivo z visoko kislostjo vode. Po drugi strani rastlinski in živalski organizmi ne morejo brez železa v celoti. Za zmanjšanje vsebnosti železa v vodi dodatno dodatno zračimo, saj kisik vodi v oksidacijo železa in njegovo obarjanje.

V ribogojnicah je izredno pomembno redno analizirati vodo v ribniku in pri tem paziti na naslednje parametre: temperaturo, kislost, kisik, vodikov sulfid in mineralne snovi. V nekaterih primerih (predvsem pozimi) je treba takšne meritve izvajati vsak dan. Preden založite rezervoar, strokovnjaki svetujejo izvedbo analize vode v hidrokemičnem laboratoriju. Take laboratorije najdemo v SES in Vodokanalu. Obstajajo tudi neodvisni laboratoriji, ki izvajajo naprednejše analize, kar je bolj zaželeno.

Značilnosti ribogojstva

Izbira določenih skupin rib je odvisna predvsem od stanja rezervoarja. Glede na pogoje pridržanja lahko vse vrste rib, ki so primerne za gojenje ribnikov, razdelimo na toplotno ljubeče in hladno ljubeče. Toploljubne ribe se dobro počutijo v dobro ogreti stoječi vodi. Niso tako zahtevni glede vsebnosti kisika. V to skupino rib so predstavniki družine krapov. Hladno ljubeče vrste v nasprotju s tem potrebujejo čisto, hladno vodo z visoko vsebnostjo kisika. Te ribe so primerne za vzrejo v vodnih telesih, ki se prehranjujejo z izviri ali podzemnimi viri.

Za gojenje rib v ribniku so najbolj primerni krapi, navadni krapi, krapi, krape, ščuke, ščuki, travni krapi, srebrni krapi. V severnih regijah se v umetnih rezervoarjih lahko gojijo tudi postrvi, sivke in olupki. Za vzdrževanje mikroklime rezervoarja je priporočljivo, da vsebuje več vrst v enem rezervoarju hkrati. Če na področju ribogojstva nimate izkušenj, se že v fazi načrtovanja posvetujte s strokovnjaki o sestavi rib, ki se začnejo.

Začetniki se pogosto zmotijo ​​tako, da v ribnik izstrelijo nekatere vrste, ki lahko škodijo drugim ribam (na primer pritlikavi som, Amur chaebach itd.). Če je gojenje rib le dodaten vir vašega zaslužka, potem lahko v ribniku vsebujete ribe z nizko vrednostjo - tako majhne (gudgeon, galyan, top) kot tudi plevelne vrste rib (ščurka, ruff, perch). Če pa prve ne posegajo v rejo komercialnih vrst (razen, da zasedajo prosti prostor) in celo služijo kot dodatna krma za plenilske ribe, potem plevelne vrste preprosto vzamejo hrano iz dragocenih vrst rib.

Večina lastnikov ribogojnic ima raje krape in postrvi. Krap je nezahteven in dobro preživi na večini vodnih teles. Postrv je bolj zahtevna glede pogojev in kakovosti vode, vendar so ob nekoliko višjih stroških za njeno vzdrževanje maloprodajni stroški te ribe 3-3, 5-krat višji! Po drugi strani pa gojenje krapov ne potrebuje veliko izkušenj. Če se boste odločili za postrv, se boste morali za pomoč obrniti na usposobljenega strokovnjaka. Majhen enoletnik (v primeru krapov) ali dvoletni samček (postrvi in ​​nekatere druge vrste) je primeren za poselitev ribnika, saj se dobro ukorenini in je dovolj velik, da ga plenilske ribe ne pojedo.

Pravila za hranjenje rib v umetni reji

Zaradi naravne vsebnosti v ribniku imajo nezahtevne vrste rib dovolj naravne hrane, ki vključuje žuželke, vodno rastlinje, krvoloke (ličinke komarjev) in majhne rake (ciklope, dafnije), vendar s to vsebnostjo ne smete računati na visoko produktivnost. V primeru umetne vzreje v »gosto poseljenem« ribniku se ribe hranijo z zdrobom, pogačo, otrobi, sestavljeno krmo za ptice ali prašiče, ki jo z vodo pomešamo do konsistence testo. Pravilno izbrana krma lahko naraste naravno maso rib do petkrat. Res je, da v tem primeru postanejo glavna postavka izdatkov za ribištvo. Ti predstavljajo do 60% vseh stroškov.

Preliv se začne maja, ko temperatura vode doseže 12–15 ° C, ta temperatura pa traja vsaj pol dneva. V tem obdobju dajo največ 7% celotne količine krme, izračunane za rastno sezono. Ribo je priporočljivo hraniti dvakrat na dan (najbolj ugoden čas je ob 12-13 in ob 18 uri). Najbolje je, da vnaprej določite lokacijo za tako imenovane "tabele".

Slednji so kvadratni pladnji iz težkega lesa ali nerjaveče kovine, ki merijo 50 do 50 cm in stransko višino 4-5 cm. Na sredini podajalnika je narejena luknja za drog. Na površini se mize dvignejo s pomočjo ribiške črte. Za hektarski ribnik bodo potrebne vsaj štiri mize za krmo. Ta orodja pomagajo zmanjšati porabo peletirane krme. Najprej se hrana daje v majhnih porcijah, tako da se riba navadi na podajalnike in z določenim signalom (zvonjenje zvonca ali ploskanje z rokami v vodi).

Redno spremljajte, kako ribe uživajo hrano. Količino zaužite hrane lahko ocenite 40-60 minut po hranjenju. Ne dajajte večjih količin hrane naenkrat. V povprečju je dnevno krmljenje krapov 1, 5-3% ocenjene teže vseh rib v ribniku, odvisno od temperature vode (čim nižja je, nižja je krma).

Novo porcijo lahko dodate šele potem, ko riba poje prejšnjo. Ostanke krme, ki jih ribe niso pojedle, je treba odstraniti iz napajalnikov v presledkih vsakih 2-3 dni, da se prepreči onesnaženje rezervoarja. Ko vsebnost kisika v vodi pade na 2 mg na liter, morate običajni delež krme zmanjšati za polovico. Zmanjšati je treba tudi količino krme med preventivno obdelavo rezervoarja, presaditvijo in prevozom rib: pod stresom je njihova reakcija na hrano zavirana.

Ne prihranite na krmi: mora biti vedno sveža (rok uporabnosti katere koli krme ne presega šestih mesecev od datuma proizvodnje), pravilno skladiščena (v temnem, suhem in dobro prezračevanem prostoru). Upoštevanje teh preprostih pravil se bo izognilo številnim težavam, povezanim z onesnaževanjem bazenov, kar pomeni nastanek različnih ribjih bolezni.

Značilnosti poslovanja z ribami

Če niste specialist na področju ribogojstva, je najbolje, da začnete tak posel z majhnim ribnikom s krapi. Optimalna temperatura vode za krape je 20-27 ° C z vsebnostjo kisika 5-7 mg / l. Če temperatura pade na 14 ° C ali nižje, riba poje manj in ne pridobi teže. Pri temperaturi vode 7 ° C krapi prenehajo hraniti in izgubijo aktivnost. V ugodnih pogojih lahko povečanje teže krapov doseže 7-8 gramov na dan. Zrelost nastopi do 3-5 let. Нерестится карп весной, откладывая икру на растительность в мелких участках водоема. Мальки появляются в среднем через пять дней.

Производственный цикл разведения рыбы длится два года. К этому возрасту вес одного карпа составляет 300-800 грамм. А к трем годам вес самца может достигнуть 1-2 кг. На привес карпа большое влияние оказывает качество воды, корма, условия содержания, а также климат. Карпа и другие виды рыб выгоднее всего разводить в южных регионах нашей страны.

Разведение рыбы – это выгодный бизнес, средний уровень рентабельности которого составляет 15 %. Однако он требует немалых вложений. Большая часть средств пойдет на обустройство водоема (от 3 миллионов рублей в самом лучшем случае), приобретение корма (для получения у карпа привеса в 1 кг требуется 4 кг корма) и мальков.

Конечно, можно выращивать рыбу и на естественном корме – так называемым экстенсивным способом. Но в этом случае с 1 га можно будет получить не более 0, 3-0, 4 тонны рыбы, в то время как при дополнительной подкормке производительность может составить до 1, 2 тонны с 1 гектара в год. При использовании же высокого уровня интенсивного выращивания в садках, которое предполагает частое кормление рыбы, высокую плотность посадки и создание в водоемах дополнительных условий для продуктивного разведения (постоянная аэрация и известкование водоема) можно получать до 5-6 тонн рыбной продукции с гектара.

Правда, в этом случае еще больше вырастут расходы на корма. При высокоинтенсивном методе выращивания используется высокобелковый питательный корм с содержанием протеина не менее 26-28 % и жира – 6-7 %. Средняя цена корма для карпа составляет 8-9 рублей за килограмм. Высокобелковый питательный корм обойдется процентов на двадцать дороже.

Для выращивания форели специалисты советуют использовать корма европейского производства по цене около 0, 9-1 евро за килограмм. Хотя такой корм производится и в нашей стране, но пока лишь парой предприятий. Впрочем, дешевые комбикорма практически не влияют на вкусовые качества мяса форели, но при таком питании оно имеет светлый цвет. Отечественные же потребители привыкли к тому, что мясо форели красное, а такой яркий оттенок ему придают специальные кормовые добавки, получаемые из криля.

Казалось бы, дороговизна корма для форели делает ее разведение экономически невыгодным. Однако высокая стоимость кормов компенсируется их меньшим расходом и высокой стоимостью мяса. Если на 1 кг привеса у карпа нужно придется потратить около 4 кг корма, то в случае с форелью расход составит всего 1 кг на 1 кг привеса. В конечном счете затраты на выращивание одного килограмма карпа и форели примерно равны – около 35-38 и 40-45 рублей на килограмм в первом и во втором случае соответственно.

Доходы и расходы прудового рыбоводства

При подсчете затрат учитывайте также расходы на оформление всех необходимых документов. Перед строительством водоема вам нужно будет заказать его проект в проектной организации, у которой есть лицензия на выполнение такой деятельности, и пройти все согласования, как при строительстве объекта недвижимости, получить разрешения от природоохранных организаций и т. д.

Производительность больших рыбоводческих хозяйств составляет до 1000 тонн живой рыбы в год. Прибыль они получают с продажи мальков мелким рыбным фермам, организации платной рыбалки и рыбопереработки (консервирование, копчение и т. д.). Небольшие рыбоводческие хозяйства выбирают 1-2 основных направлений. Причем одним из ведущих зачастую является организация рыбалки

На быструю окупаемость в этом бизнесе рассчитывать не приходится. Наибольшим спросом на рынке пользуется крупная рыба. Для карпа оптимальным считается вес 1, 2-1, 5 кг, а для форели – около 1 кг. Цикл выращивания карпа составляет три года, форели – на полгода меньше. По мнению экспертов, сроки окупаемости небольшого хозяйства составляют от четырех лет.

Sysoeva Lilia

(c) www.clogicsecure.com - portal poslovnih načrtov in smernic za začetek malega podjetja 18.8.2019


Priljubljene Objave