Poslovni načrt Kotokafe

* Izračuni uporabljajo povprečne podatke za svet

1. Povzetek projekta

Cilj projekta je odprtje ustanove, ki deluje po načelu antikafe s časovno izplačanimi plačili, kjer obiskovalci dobijo priložnost, da preživijo svoj čas z igranjem mačk. Med glavnimi prednostmi projekta so pomanjkanje konkurentov v regiji (mesto z več kot 400 tisoč prebivalci), majhne začetne naložbe in socialna usmerjenost projekta. Mačke za mačke bodo odpeljali iz lokalnega zavetišča (CBF), opravili veterinarski nadzor in sterilizacijo. V kotokafe jim bodo zagotovili potrebno oskrbo in hranjenje, obiskovalcem pa bo dana možnost, da po želji živaljo odpeljejo na dom kot hišnega ljubljenčka. Občinstvo kotokafe so ljudje, ki do mačk niso ravnodušni, in to po Rosstatovih besedah ​​predstavlja približno 40% populacije. Najprej starši in otroci, dekleta, pari obiščejo kotokafe.

Obiskovalci kotokafe lahko uporabljajo naslednje storitve: preživijo prosti čas v instituciji, igrajo se s hišnimi ljubljenčki, igrajo družabne igre / televizijske sprejemnike, obiskujejo prireditve, ki jih organizirajo vodje ustanove, in uživajo v brezplačnih okrepčevanjih (čaj, kava, sladkarije).

Naložbe v projekt bodo znašale 583, 1 tisoč rubljev. Rok vračila od začetka ustanove je 14 mesecev. Finančni izračuni so bili narejeni za institucijo z največjo zmogljivostjo do 20 ljudi na uro (do 200 ljudi na dan), s povprečnim pregledom 200 rubljev, pa tudi z naraščajočimi cenami kavarne zaradi priljubljenosti ustanove do 20% - v 1 letu, 30% - v 2. letu dela, do 40 - v 3. letu dela, do 50 - 60% - v četrtem, petem in naslednjih letih. Pripravljalna faza projekta bo 2 meseca.

* za 20. mesec dela

2. Opis industrije in podjetja

Pred kratkim se je pojavil format kotokafe. Leta 2011 so se v Sankt Peterburgu odprle prve kotokafe v Evropi ("Republika Mačke"), po katerih so se ustanove podobnega formata začele odpirati v Avstriji, Nemčiji, Franciji in na različnih delih sveta. Ideja o mačji kavarni je v Rusijo prišla z Japonske, kjer je več deset kotokafe. Tam se kotokafe imenuje beseda "neko", kar pomeni beseda mačka. Kotokafe na Japonskem je javna ustanova, kjer obiskovalci, ki sedijo v kavarni, opazujejo mačke in njihovo vedenje. Glavna novost ruske in evropske kotokafe je, da ne morete samo gledati živali, ampak tudi pobirati in se igrati z njimi. V kratkem času so kotokafe začeli biti priljubljeni v Rusiji. Po Sankt Peterburgu so se Kotokafe začele odpirati v Moskvi, Krasnojarsku, Samari, Kazanu, Irkutsku, Rostovu na Donu, Krasnodarju in v mnogih drugih velikih mestih države. Institucije delujejo po načelu antikafe. Obiskovalci plačajo za čas, preživet v ustanovi, in se lahko prosto ukvarjajo s posli, preizkusijo brezplačne priboljške, klepetajo z mačkami. Najprej starši z otroki, dekleta, pari obiščejo kotokafe.

Priljubljenost takih obratov v Rusiji je mogoče razložiti s popularno ljubeznijo do mačk. Po podatkih Zvezne državne statistične službe 40% Rusov te hišne ljubljenčke hrani doma. Število mačk je po približnih ocenah približno 30 milijonov, medtem ko je število psov za velikost manjše - približno 20 milijonov.Psihologi ugotavljajo, da je komunikacija z mačkami dobra za živce: ko mačka poteguje, se človek umiri, stres in razdražljivost se razbremeni. Znanstveniki z univerze Stanford v San Franciscu so glede na rezultate sedemletnih raziskav ugotovili, da prisotnost mačje hiše za 30% zmanjša tveganje za nastanek raka.

Namen projekta je odprtje kotokafe, ki deluje po načelu anticafe, v mestu z več kot 400 tisoč prebivalci. Institucija tega formata v tej regiji ni zastopana, zato v kotokafeh ni neposrednih konkurentov. Kotokafe si poleg naloge, da prinaša dobiček, zastavi cilj, da zmanjša število brezdomnih živali v mestu. Mačke za mačke bodo odpeljali iz lokalnega zavetišča (CBJ), opravili veterinarski nadzor z registracijo potnih listov in cepljenjem ter sterilizacijo. V kotokafeh jim bodo zagotovili potrebno oskrbo in hranjenje, obiskovalci pa bodo po posebnem razgovoru z osebjem zavetišča in voditelji kotokafe, če želijo, žival odpeljali domov kot hišnega ljubljenčka. Druge kandidate za novo hišo bo v kotokafe zamenjala pritrjena žival. Tako se bodo v zavetišču sprostila mesta za prekomerno izpostavljenost. Skupno je načrtovano hkratno hranjenje do 12 živali v kotokafeh.

Kotokafe sam je javni zavod, ki ga klasifikator podjetniške dejavnosti registrira kot ustanova klubskega tipa (92, 51) s površino 86 kvadratnih metrov. metrov. Soba se nahaja v večnadstropni poslovni stavbi, v 4. nadstropju in vključuje recepcijo, 2 sobi za goste (dnevno sobo in dvorano, kjer mize postrežejo z osvežilci), sobo za mačke, kopalnico.

Struktura upravljanja ustanove je preprosta. Vodenje izvaja lastnik projekta, ki mu je odgovoren 2 skrbnik zavoda, odgovoren za snemanje, sprejem, sprejem gostov in spremljanje naročila. Najprimernejša oblika lastništva za to vrsto poslovanja je IP s poenostavljenim davčnim sistemom (6% prejetega dohodka).

3.Opis storitev

Kotokafe deluje po principu antikafe, s to razliko, da je glavna "atrakcija" ustanove mačke, ki jim je dovoljeno teči kamor koli hočejo, obiskovalcem pa dovoljeno, da jih poberejo in se igrajo z njimi. Poleg tega lahko gostje kotokafe uživajo v brezplačnem čaju, kavi in ​​sladkarijah, igrajo družabne igre, televizorje itd.

Obiskovalci se zaračunajo po naslednji shemi: 200 rubljev - za vstop in bivanje v kotokafeh eno uro, po 60 minutah bivanja - minutno zaračunavanje. Cene in tarife temeljijo na izkušnjah drugih ruskih kotokafe, ob upoštevanju popusta na plačilno sposobnost prebivalstva mesta (v največjih mestih države lahko vstopnina doseže 400-500 rubljev). Podroben cenik storitev je naveden v tabeli. 1. Z naraščajočo priljubljenostjo kotokafe je načrtovano razširiti paleto storitev z organiziranjem otroških mojstrskih tečajev, tematskih srečanj in organiziranjem ustvarjalnih delavnic.

Tabela 1. Seznam storitev

Pri izbiri mačk za kotokafe se daje prednost mačkam različnih pasem ali barv, ki imajo najbolj prijazen značaj. Za sodelovanje s kotokafejem načrtujemo vključitev lokalnih delavcev CBI in specialistov veterinarskih klinik za tedenski pregled. Preden pridejo v kotokafe, mačke opravijo potrebne veterinarske postopke, vključno z registracijo veterinarskih potnih listov, cepljenjem, sterilizacijo.

Zaradi varnosti mačk in obiskovalcev morajo vsi gostje uporabiti antiseptik za roke. V skupno sobo lahko vstopite le, če si slečete čevlje. Tudi za normalno dobro počutje živali je v sobi zagotovljena ločena soba, v katero obiskovalci ne smejo vstopiti. Starše z majhnimi otroki vabijo, da v zavrnitvi zahtevkov napišejo potrdilo, če se žival v odnosu do otroka obnaša nepredvidljivo. Da preprečite pretepe med mačkami in zmanjšate njihovo agresijo drug proti drugemu, se uporabljajo ovratnice s posebnimi feromoni.

Za izvajanje dejavnosti se je potrebno registrirati pri lokalnem davčnem organu ter pridobiti dovoljenja SES in požarnega nadzora. Ker sanitarni delavec slabo pozna obliko dela ustanove, da bi preprečil konfliktne situacije, naj bi si delil skupni prostor, v katerem se lahko obiskovalci igrajo z mačkami, in sobo, kjer se nahajajo priboljški (čaj, kava, piškoti, sladkarije).

4. Prodaja in trženje

Zaradi pomanjkanja takšne institucije v regiji je bila organizirana sociološka raziskava, s katero smo ugotovili, kakšne so želje občinstva na družbenem omrežju Vkontakte. Anketirance smo prosili, da odgovorijo na naslednja vprašanja:

  1. Imate hišnega ljubljenčka?

  2. Kako se počutite glede mačk?

  3. Kako se počutite ob odprtju kotokafe v našem mestu?

  4. Bi radi obiskali to ustanovo?

  5. Kako pogosto ste se pripravljeni udeležiti takšne ustanove?

  6. Kateri dan v tednu bi najverjetneje obiskali kotokafe?

  7. Ste pripravljeni povabiti prijatelje / sorodnike v takšno ustanovo?

  8. Kateri je najbolj primeren urnik za kotokafe?

  9. Koliko denarja bi pristali dati za obisk te ustanove?

Glede na rezultate raziskave, v kateri je sodelovalo 5579 ljudi, se je izkazalo, da ima 56% anketirancev hišne ljubljenčke. Obenem je 85% vprašanih pozitivno na mačke, ki odpirajo kotokafe in bi radi obiskali to ustanovo. Večina vprašanih (43%) je pripravljenih na obisk kotokafe enkrat mesečno. Obenem je bil kot najprimernejši delovni urnik izbran dnevni urnik od 12. do 22. ure, sobota pa najboljši dan za obisk. Večina vprašanih (34%) se strinja, da bo plačala znesek v višini 200 rubljev za storitve kotokafe, saj meni, da je to najbolj sprejemljivo (ponujene so bile tudi možnosti za 180 rubljev, 220 rubljev, 250 rubljev, 300 rubljev). Prav tako je več kot 90% anketirancev povedalo, da so pripravljeni priti na kotokafe v družbi prijateljev ali sorodnikov.

Zahvaljujoč podatkom ankete je bilo odločeno, da se določi fiksna vstopna cena 200 rubljev. Zaradi dejstva, da je ob vikendih več ljudi, ki želijo obiskati kotokafe kot ob delavnikih, je od ponedeljka do petka tarifiranje od druge ure bivanja določeno na 2 rubljev na minuto, v soboto, nedeljo in praznike - 3 rublje / minuto. Urnik dela ustanove je od 12.00 do 22.00 brez odmorov in vikendih. Rezervacija je organizirana po dogovoru ali neposredno v kotokafeh glede na razpoložljivost.

Glavni način privabljanja gostov je vzdrževanje računov in skupin na družbenih omrežjih (Vkontakte, Instagram), delo s katerimi se začne pred odprtjem kotokafe. V skupnostih so objavljena foto poročila o delu institucij, o življenju njegovih hišnih ljubljenčkov, objave dogodkov, objave objav o mačkah, ki so s pomočjo kotokafe našli nov dom. Priliv novih obiskovalcev načrtujemo s pomočjo aktivnih družabnih dejavnosti: tematskih srečanj, predavanj o skrbi za mačke, delavnic, treningov in ustvarjalnih delavnic. V procesu dela je predvideno razvijanje mreže dogodkov, zgrajenih ob upoštevanju želja kupcev (vprašalniki, javnomnenjske raziskave, analiza izkušenj kavarn v drugih mestih). Načrtuje se tudi uporaba tiskanih oglasov (letaki, letaki).

5. Proizvodni načrt

Potrebna površina projekta bo 86 kvadratnih metrov. metrov. Soba se nahaja v večnadstropni poslovni stavbi, v 4. nadstropju. Stroški popravila in dekoracije bodo zahtevali 150 tisoč rubljev. V kotokafe je predvideno opremljanje: sprejemni prostor s prostorom za omaro (8 kvadratnih metrov), skupna soba za goste (60 kvadratnih metrov), prostor za pripravo čaja in kave, v katerem bo hladilnik, kavni aparat, kotliček, posoda z dodatki sladkarije (9 kvadratnih metrov), poseben prostor za mačke (7 kvadratnih metrov) in kopalnica (2 kvadratnih metrov). Za opremljanje kotokafe z vsem potrebnim bo potrebnih 222, 1 tisoč rubljev. Stroški opreme so navedeni v tabeli. 2

Tabela 2. Stroški opreme

Poleg opreme, ki je navedena na seznamu, je treba opozoriti, da boste za delovanje kotokafe potrebovali posebno programsko opremo za beleženje časa, ki ga porabijo stranke v kavarni, in končno plačilo. Da bi zmanjšali časovne stroške, ta projekt predlaga uporabo programske opreme, razvite za anticafe. Stroški letne licence bodo znašali 7 tisoč rubljev.

Za delo institucije bosta potrebna dva skrbnika, ki bosta opravljala svoje naloge (plačilne liste - glej tabelo 3). Prav tako lastnik projekta neposredno sodeluje pri delu institucije, pri čemer združuje postopek upravljanja in odgovornosti skrbnika, če je to potrebno. Za stopnjo izobrazbe osebja ni strogih zahtev. Med osnovne potrebne lastnosti: družabnost, sposobnost dela z ljudmi, točnost. Za nekatere vidike dela kotokafe se lahko za ceno izdelka vključi najeto osebje ali prostovoljci (razdeljevanje in objavljanje letakov, priprava prireditev itd.). Knjigovodstvo je zunanje izvajanje.

Tabela 3. Kadrovski razpored in plače

Največja obremenitev kotokafe na dan je 200 ljudi (ob upoštevanju vsakega bivanja 1 uro). V povezavi z novostjo formata kotokafe se v začetni fazi načrtuje postopno povečanje kazalnikov obremenitve. Torej za prvo leto delovanja je načrtovana znamka 20% obremenitve za prihodke približno 230 tisoč rubljev na mesec, za drugo leto - 30% obremenitve za prihodke več kot 340 tisoč rubljev, za 3 leta dela - 40% (prihodki približno 460 tisoč rubljev), za 4 in 5 let - 50-60% obremenitve (prihodek 600-700 tisoč rubljev na mesec).

Stroški glavnega obdobja temeljijo na: najemnina za prostore (40 tisoč rubljev), sklad za plače (41, 6 tisoč), nakup mačje hrane in polnila za 12 živali (približno 18 tisoč rubljev na mesec), računovodstvo (6 tisoč rubljev), komunalne storitve in elektrika (5, 5 tisoč rubljev), drugi stroški (veterinarska medicina, tiskanje letakov) - 11 tisoč rubljev. Glede na pretok kupcev so mesečni stroški za nakup čaja, kave, piškotkov, sladkarij, razkužil.

6. Organizacijski načrt

Pripravljalna faza za odprtje kotokafe bo trajala 2 meseca. Na prvi stopnji potekajo postopki za izdajo IP, sklene se najem in poteka registracija pri davčni službi. Nato sledi popravila in oprema zavoda. Odgovornosti za vodenje podjetja so dodeljene lastniku projekta. Upravljanje opravljata dva zaposlena s polnim delovnim časom.

7.Financialni načrt

Naložbe v projekt bodo znašale 583.100 tisoč rubljev. Ta znesek vključuje stroške popravila in opremljanja prostorov (377, 1 tisoč rubljev), nakupa programske opreme (7 tisoč rubljev), sterilizacije in cepljenja prvih hišnih ljubljenčkov (24 tisoč rubljev), obratnega kapitala (180 tisoč rubljev) .). V dodatku 1 so prikazani podatki o prihodkih, denarnem toku in čistem dobičku za petletno obdobje.

8. Ocena učinkovitosti projektov

Izvedeni finančni izračuni nam omogočajo, da potrdimo ekonomsko učinkovitost projekta, katerega stopnja donosnosti je ocenjena na 45%. Ob upoštevanju določenih parametrov nalaganja bo kotokafe plačal v 14 mesecih. Diskontirana doba vračila znaša 15 mesecev. Kazalniki uspešnosti projektov so predstavljeni v preglednici. 4.

Tabela 4. Kazalniki uspešnosti projekta

* za 20. mesec dela

9. Tveganja in garancije

Kotokafe je mogoče pripisati vrsti podjetij z visoko tvegano skupino zaradi novosti formata in pomanjkanja nakopičenih izkušenj takih institucij. Toda s kompetentnim izvajanjem projekta, ob upoštevanju pozitivnih in negativnih izkušenj prvih takih institucij v Rusiji in tujini, aktivnega položaja vodje, premišljenega napredovanja institucije, ima poslovna ideja dobre možnosti za uspeh. V zavihku. 5 podaja oceno projektnih tveganj in ukrepov za preprečevanje njihovega nastanka ali njihovih posledic.

Tabela 5. Ocena projektnih tveganj in ukrepi za preprečevanje njihovega nastanka ali njihovih posledic

10. Prijave

PRILOGA 1

Ključni finančni kazalniki projekta v petletni perspektivi

(c) www.clogicsecure.com - portal za poslovne načrte in vodnike za mala podjetja

18.8.2019

Priljubljene Objave