poslovne ideje: Poslovni načrt specializirane trgovine z noži

* Izračuni uporabljajo povprečne podatke za svet

1. Povzetek projekta

Namen projekta je odprtje specializirane trgovine za prodajo na drobno gospodinjskih, turističnih, rezalnih in drugih vrst nožev in dodatkov zanje ter dobička. V trgovini, ki je predvidena za odprtje, bodo predstavljeni noži, ki niso povezani s hladnim jeklom, njihova prodaja pa ne bo predmet dovoljenja.

Bistvo ideje je ustvariti maloprodajno lokacijo formata več blagovnih znamk, na kateri bodo predstavljeni noži domačih in tujih proizvajalcev. Glede na ozko specializiranost trgovine bo glavni poudarek na širini asortimana. V trgovini lahko najdete tako poceni nože za kitajsko izdelavo za vsako priložnost, kot tudi drage nože za zbiranje. Poleg prodaje nožev in dodatkov bo trgovina nudila tudi storitve profesionalnega ostrenja nožev. Ciljna publika projekta bodo moški, starejši od 23 let: lovci, ribiči, turisti, preživeli in "lovci na nože" vseh trakov.

Naložbe v odprtje trgovine - 1.785.000 rubljev. Za začetek projekta bodo uporabljena lastna sredstva. Faza priprave na začetek prodaje bo 3 mesece, vključno s popravilom in opremo prostorov, zaposlovanjem osebja ter oblikovanjem začetnega asortimana. Ta poslovni načrt je pomemben za mesta z več kot 500 tisoč prebivalci.

Ključni finančni kazalniki projekta
Diskontna stopnja, %	17
Čista sedanja vrednost (NPV), rub.	2 312 964
Čisti dobiček projekta, rub.	50.000 - 200.000
Donosnost prodaje, %	5.71
Obdobje vračila (PP), mesecev	24
Obdobje vračila popustov (DPP), mesecev	29.
Indeks donosnosti (PI)%	1.3

2. Opis industrije in podjetja

Zgodovina noža v Rusiji sega v globoko preteklost. Nahaja se med vzhodom in zahodom, ki združuje veliko ljudstev in podnebnih pasov na istem ozemlju, Rusija je videla na tisoče nožev z različnimi oblikovnimi lastnostmi. V Rusiji so obstajali tako nacionalni noži, na primer terenski, pasni in stranski noži, pa tudi veliko število nožev drugih narodov. Razvoj novih ozemelj ali vzpostavitev tesnih vezi z njimi je prispeval k nastanku novih vrst nožev. Z osvojitvijo Kavkaza se je začela moda za kavkaško orožje, iz Evrope so prišli lovski bodala in zložljivi noži. Najbolj znani centri za izdelavo nožev so bili Zlatoust, Tula, Vorsma, Fiskars. V sovjetskih časih je kultura nožev doživela velik upad. Proizvodnja nožev je bila omejena v 30. letih prejšnjega stoletja. V ZSSR so bili sprejeti strogi zakoni, ki so omejevali nošenje hladnega jekla, zaradi česar je bila industrija popolnoma propadla. V podjetjih, ki se ukvarjajo s proizvodnjo kovinskih izdelkov, so ostale le nepomembne prodajalne izdelkov široke porabe. Šele leta 1992 je sprejeti zakon o orožju omehčal možnosti pridobivanja visokokakovostnega hladnega jekla. Ker domače proizvodnje ni, se je v državo izlila poplava poceni kitajskih izdelkov, pa tudi sodobnih zložljivih nožev, narejenih v Ameriki in Evropi. Preboj na svetovnem trgu nožev v smislu inovativnosti in oblikovanja je povezan z dejavnostmi ameriškega podjetja Spyderco, ki ima patente za luknjo v rezilu, držalo za sponko in nazobčano ostrenje rezila. Postopoma je domača industrija nožev začela oživljati. Izdelki, ki po kakovosti niso slabši od tujih, se zdaj proizvajajo v različnih mestih in regijah države (v Kizlyarju, Moskvi, Zlatoustu, regiji Nižnji Novgorod, Tula, Izhevsk, Uglich, Volgograd itd.).

Namen tega projekta je odpreti specializirano trgovino za prodajo gospodinjskih, turističnih, rezalnih in drugih vrst nožev in dodatkov zanje ter za dobiček. V trgovini, ki je predvidena za odprtje, bodo predstavljeni noži, ki niso povezani s hladnim jeklom, njihova prodaja pa ne bo predmet dovoljenja.

Trgovina bo majhna prodajalna v formatu za več blagovnih znamk, kjer bodo predstavljeni noži domačih in tujih proizvajalcev. Glede na ozko specializiranost trgovine bo glavni poudarek na širini asortimana. V trgovini lahko najdete tako poceni nože za kitajsko izdelavo za vsako priložnost, kot tudi drage nože za zbiranje. Poleg prodaje nožev in dodatkov bo trgovina nudila tudi storitve profesionalnega ostrenja nožev. Ciljna publika projekta bodo moški, starejši od 23 let: lovci, ribiči, turisti, preživeli in "lovci na nože" vseh trakov. Ker so noži manjšega blaga, bo za trgovino zadostovala površina 30 kvadratnih metrov metrov.

Dejavnost bo registrirana kot samostojni podjetnik posameznik. Sistem davkov je poenostavljen ("dohodek minus odhodki 15%"). Vodja trgovine bo samostojni podjetnik, pod nadzorom katerega bo prodajno osebje (prodajni svetovalci).

3.Opis blaga

V prodajalni načrtujemo domače in tuje izdelke, vključno z jeklenimi noži, damaskim jeklom, damaskim jeklom, kovanim jeklom, keramičnimi noži. Matrica izdelkov bo temeljila na nožih treh kategorij: poceni noži kitajske izdelave, ki so v velikem povpraševanju, pa tudi na domačih in blagovnih znamkah spodnjih, srednjih in premium segmentov. Tudi v trgovini bo mogoče kupiti pripomočke in predmete za nego in ostrenje nožev (več podrobnosti glej tabelo 3). V procesu razvoja lahko sortiment razširimo na druge izdelke (pnevmatike, samostrele itd.). Poleg tega bodo kupci trgovin lahko uporabljali storitve ostrenja, brušenja in dodelave nožev.

Tabela 1. Seznam blaga

Št.	Ime	Opis		Strošek, drgnjenje.
Kitajski noži
1	Nerodni noži		Mačeto, metanje nožev, rezbarske nože, spominke, turistične nože	150-2000
2	Zložljivi noži		Okraski noži, noži za kartice, turistični noži	120-1900
3	Flip noži		Noži z avtomatskim odstranjevanjem rezila (turistični noži)	150-700
4	Noži za metulje		Noži z dinamičnim izvlekom rezila (turistični noži)	250-600
Ruski noži
5	Nerodni noži		Dizajnerski noži, bodala, metanje nožev, lovski noži, rezbarski noži, ribiški noži, noži za spominke, turistični noži, mačetine,	250-40000
6	Zložljivi noži		Turistični noži	1500-5000
7	Noži za metulje		Noži z avtomatskim odstranjevanjem rezila	1000-1500
8	Kuhinjski noži		Univerzalna kuhinja, kuhalni noži, pchek, noži za filete	200-8500
Noži blagovnih znamk
9	Noži blagovnih znamk		Zložljivi, nerodni, zložljivi noži tujih blagovnih znamk	400-26000
10	Blagovne znamke mačet		Mačete tuje blagovne znamke	2200-5500
11	Kukri		Kukri noži	5000-11000
12	Kuhinjski noži		Kuhinjski univerzalni noži, noži za lupljenje krompirja	150-6800
Druge vrste nožev in drugih izdelkov
13	Zbirni izdelki z avtorskimi pravicami		Kamere, sablje, bodala, scimitari	3500-35000
14	Večfunkcijski noži		Večorodna orodja, večfunkcijski noži, reševalni noži	200-17000
15	Kompleti nožev		Kompleti lovskih nožev, kompleti kuhinjskih nožev	600-20000
16	Penknives		Peresniki, rezila	100-200
17	Vrtni noži		Vrtni noži	150-300
18	Taktična peresa		Taktična peresa	600-1200
19	Potovalne naprave		Žlice, vilice, odpirači, turistične sekire	200-1300
Dodatki in orodja za nego nožev
20	Skale		Primeri, primeri	150-2000
21	Obeski		Obeski na pasu	400-1000
22	Stojala za nože		Stojala za zbiranje nožev, kuhinjski noži, sabljasta stojala	200-5500
23	Mast, robčki		Mastke, robčki za nože	300-950
24	Ostrenje predmetov		Ostralniki, brusilniki, brusilniki, kompleti za ostrenje, musat, olje za ostrenje	50-5800
Drugo
25	Revije, literatura		Revije za nože in literatura	150-350

Vsi izdelki, predstavljeni v trgovini, bodo v prosti prodaji v skladu z zakonodajo Ruske federacije, ne da bi za to potrebovali dovoljenje za prodajo in nakup. Ob nakupu bodo kupcem izdana potrdila o skladnosti ali tako imenovani informativni listi, ki potrjujejo, da blago ne velja za dovoljenje in ni hladno jeklo. Znaki, po katerih noži niso hladno jekleni, ampak spadajo v druge kategorije, so opisani v zakonu o orožju št. 150-ФЗ, pa tudi v naslednjih GOST-jih: GOST R 51501-99 Turistični in posebni športni noži; GOST R 51644-2000 Noži za rezanje in rezanje; GOST R 51215-98 Hladno orožje. Izrazi in opredelitve; GOST R 51500-99 Lovski noži in bodala. Splošne specifikacije; GOST R 51548-2000 Noži za preživetje, GOST R 51715-2001 Dekorativni in spominkov izdelki, podobni videzu kot hladno in metanje orožja.

4. Prodaja in trženje

Ciljna publika trgovine bo predvsem moško prebivalstvo mesta. Na podlagi analize članov skupine na družbenih omrežjih specializiranih prodajaln nožev je bilo ugotovljeno, da delež žensk kupcev ne presega 10-15%. Če govorimo o moškem kontingentu kupcev, potem so takšni izdelki najbolj povprašeni med moškimi, starimi od 23 do 40 let (približno 60% kupcev), preostalih 40% pa je mlajših od 23 let ali med ljudmi, starejšimi od 40 let. Kupci takšnih trgovin so v bistvu:

- ribiči;

- lovci;

- vojaška;

- turisti, popotniki in ljubitelji na prostem;

- preživeli.

Izdelki za nože so poleg specializiranih trgovin tega formata predstavljeni v ožjem asortimanu v oddelkih za turistične, lovske, ribiške trgovine, pa tudi v trgovinah s spominki in izdelki za dom, ko gre za prodajo kuhinjskih nožev. E-trgovine, ki so uspešne zaradi odsotnosti stroškov nepremičnin in plač zaposlenih, prav tako ustvarjajo večjo konkurenco.

Zahteve kupcev za nože so različne glede na posebne vrste nožev in njihova področja uporabe. Na splošno so najuspešnejši med aktivnimi potrošniki noži, ki združujejo dve lastnosti: praktičnost pri uporabi in eleganten videz. Na izbiro izdelka lahko vpliva več osnovnih kriterijev, vključno z vrsto in kakovostjo jekla, trdoto Rockwell, obliko rezila, blagovno znamko in državo izdelave, cenovno ugodnimi cenami, udobje in obliko ročaja, vzdržljivostjo in garancijo proizvajalca.

Velja opozoriti na dejstvo, da je kupec za razliko od 90-ih postal bolj zahteven. Obzorja kupcev so se razširila, vse več pa jih natančno ve, kateri nož potrebujejo. Sodobni kupec je dobil priložnost za nakup posameznega izdelka, ki je zanj primeren po lastnostih in zunanji uspešnosti. Istočasno se je pojavila nova vrsta noža - Every Day Carry, torej nož za vsak dan - nož mestnega tipa, ki ga lahko brez strahu uporabljate in demonstrirate na javnih mestih. Po dizajnu so neagresivni, udobni za nošenje in uporabo. V zadnjih letih so postali priljubljeni tudi tako imenovani reševalni noži, zasnovani za večnamensko uporabo v ekstremnih pogojih divjih živali. Z njimi lahko režete veje, da naredite ogenj, skuhate, očistite živalske kože, zgradite dom in še več.

Trgovina v povezavi z zgornjimi trendi načrtuje predstavitev različnih sodobnih izdelkov za nakupe, ki ustrezajo individualnim potrebam kupca. Ustvarjanje stacionarne specializirane trgovine bo najprimernejše za mesto, v katerem živi več kot 500 tisoč ljudi, ki ima veliko število potencialnih strank. O ravni povpraševanja po nožih lahko presodimo na podlagi števila zahtevkov v elektronskih iskalnikih (glej tabelo 2-3).

Zavihek. 2 Število internetnih poizvedb v zvezi z nakupom nožev v mestih Rusije *

Št.	Mesto	Zahtevaj "kupi nož"	Skupaj zahtevkov za nakup nožev **
Vsa Rusija		251, 216	489 933
1	Moskva	61 645	119 522
2	Sankt Peterburg	23.548	47.090
3	Ekaterinburg	6 763	11 975
4	Rostov na Donu	5, 629	10 983
5	Nižni Novgorod	5, 699	10 581
6	Novosibirsk	5.603	10 130
7	Voronež	4 185	8 085
8	Krasnodar	3 663	6 827
9	Čeljabinsk	3 039	5 613
10	Krasnojarsk	3 013	5 576
11	Samara	2 995	5, 435
12	Volgograd	2.442	5, 402
13	Perm	2 620	5.293
14	Saratov	2.252	4.400
15	Kemerovo	2.034	3 989
16	Ufa	2.055	3 948
17	Tula	2 006	3 842
18	Kazan	1 992	3 715
19	Tjumen	1.769	3 383
20	Stavropol	1.676	3 381

* Na podlagi statističnih podatkov Yandex Wordstat dne 18.08.2019

** znesek vključuje zahteve "kupite nož", "cena nožev", "trgovina z noži", "spletna trgovina z noži", "kupite nož v Moskvi", "kupite zložljivi nož", "kupite nož metulja", "kupite trgovino z noži ", " Kupite nože na spletu ", " kupite lovski nož ", " kupite bajonetni nož ", " kje kupiti nož ", " kupiti nože v spletni trgovini ", " kupiti nož v Sankt Peterburgu ", " kupiti kuhinjske nože ", " metanje nožev kupi ", " kupi komplet nožev ", " prodaj nože ", " kupi nož kizlyar ", " kupi ceno noža ", " kupi nož kerambit ", " kupi zložljivi nož ", " kupi damask nož ", " kupi nož ročno ", "Ne kupite drage nože ", " poceni kupite nož ", " kupite japonske nože ", " kupite nože za preživetje ".

Zavihek. 3 Najbolj priljubljene internetne poizvedbe z besedo "nož" po Yandexu

Št.	Zahteva	Število povpraševanj
1	kupite nož	318 461
2	zložljivi noži	61 835
3	zložljivi nož	61 891
4	noži Cena	50 313
5	lovski noži	47 112
6	trgovina z noži	42 010
7	noži recenzije	34 089
8	kuhinjski noži	33 509
9	set nožev	30 347
10	najboljši noži	24, 733
11	spletna trgovina z noži	23, 897
12	noži v Moskvi	22, 761
13	kupite nož v Moskvi	16.370
14	kupite zložljivi nož	13 168
15	zložljivi noži za nakup	13 167
16	jeklo za nože	12 695
17	metulj za nakup noža	11 943
18	damaski noži	11 538
19	kupi trgovino z noži	11 115
20	bojni noži	10 388
21	noži kupite na spletu	10 373
22	flip nož	9 768
23	kupite lovski nož	9, 710
24	noži na internetu	9 321
25	bajonet za nakup noža	8 530
26	kje kupiti nož	8 469
27	kupite nože v spletni trgovini	8 038
28	Damaskovi noži	7 580
29.	kupite nož v spb	7, 414
30	ostrenje nožev za nakup	6 903
31	kupite kuhinjske nože	6.849
32	reševalni noži	6.320
33	rezila noža	5, 495
34	kupite metanje nožev	5, 527
35	kupite komplet nožev	5, 386
36	prodaja nožev	5 208
37	kupite nož kizlyar	4 645
38	kupite nož karambit	4.629
39	kupite ostrenje za nože	4, 474
40	kupite ceno noža	4.260
41	kupite nož za mletje mesa	3.438
42	kupite zložljivi nož	3.429
43	kupite rezila za nože	3 311
44	kupite nože za stroj	3 302
45	kupite damski nož	3.262
46	kupite nož	3 220
47	kupite poceni nože	2 960
48	kupite nož poceni	2 960
49	kupite japonske nože	2.789
50	kupite reševalne nože	2664

* na podlagi podatkov storitve Yandex Wordstat 14. aprila 2016

Glavni kanal za promocijo trga je načrtovan za uporabo interneta. Za trgovino bo izdelano lastno spletno mesto, na katerem bo predstavljen katalog izdelkov z glavnimi značilnostmi blaga. Kupci bodo lahko naročili prek spleta in brezplačno dostavo po mestu. Naročila v druga mesta bodo poslana po pošti ali prevoznih podjetjih. Storitev bo temeljila na uporabniško usmerjenem pristopu. Trgovina bo predstavljena na priljubljenih družabnih omrežjih, kjer bodo objavljene informacije o novih prihodih, promocijah in popustih, svetovanje strankam v obliki vprašanja-odgovora. Za širitev prodajnega trga uprava trgovine načrtuje aktivno sodelovanje z mestnimi lovskimi društvi, klubi ribičev, turistov itd.

5. Proizvodni načrt

Trgovina z noži bo odprta v osrednjem delu mesta, v sobi z ločenim vhodom v večnadstropni stavbi. Urnik trgovine: vsak dan, od 9:00 do 19:00.

Za odprtje trgovine bodo najeli površino 30 kvadratnih metrov. metrov. Najemnina bo 1 tisoč rubljev. na kvadrat meter Prostor bo treba popraviti po stopnji 10 tisoč rubljev. na kvadrat m. Potrebovali boste tudi potrebno komercialno opremo (več podrobnosti glej tabelo 4).

Tabela 4. Stroški opreme

Št.	Ime	Cena, rub.	Število	Strošek, drgnjenje.
1	Vitrina	9.000	8	72.000
2	Polična enota	6.000	4	24.000
2	Svetlobna oprema	5.000	1	5.000
3	Oznaka	20.000	1	20.000
4	Blagajna	18 000	1	18 000
5	Brezgotovinski terminal	25.000	1	25.000
6	Oprema za mletje	16.000	1	16.000
7	Računalniška in pisarniška oprema	90.000	1	90.000
8	Drugo	20.000	1	20.000
Skupaj:				290.000

Da bo trgovina delovala, bosta potrebna dva prodajna pomočnika, ki delata v načinu izmene. V začetni fazi se bo dela kot enega od prodajalcev lotil podjetnik sam. Glavne zahteve prodajalcev so sposobnost, da dobro razumejo nože, dobro poznajo teorijo, razlikujejo vrste jekla, dobro poznajo domače in tuje blagovne znamke (davki na plače - glej tabelo 5).

Tabela 5. Kadri in plače

Št.	Naslov delovnega mesta	Število ljudi	FOT, RUB
1	Prodajni asistent	30.000	30.000
Skupaj:			30.000
Odbitki:			9.000
Skupni odbitki:			39.000

Vzorčni izračuni prihodkov in dobičkov prodajalne so navedeni v dodatku 1. Poleg plač in odbitkov pokojninskega sklada bodo odhodki vključevali najemnino, stroške, povezane z nakupom blaga od dobaviteljev, vzdrževanjem in vodenjem knjig, komunalnimi storitvami, storitvami varnost in podobno.

6. Organizacijski načrt

Faza priprave na začetek prodaje bo trajala 3 mesece, ki bodo potrebni za poslovanje z nepremičninami (sklenitev najema, popravila in opreme), oblikovanje sortimentov, najem osebja, razvoj in zagon spletnega mesta itd. Odgovornosti za vodenje zaposlenih s polnim delovnim časom in drugih uslužbencev bo prevzel podjetnik. To bo delo vzpostavljanja stikov z dobavitelji, strateškega načrtovanja, trženjskih dejavnosti, pa tudi odgovornosti prodajalčevega svetovalca v začetnem obdobju dela. Prodajni svetovalci bodo odgovorni za sprejem, prikaz, prodajo blaga, vzdrževanje evidenc o prodaji in svetovanje strankam. Odgovornosti, ki niso povezane z ustvarjanjem dobička, kot so računovodstvo, vzdrževanje spletnih strani, bodo prenesene na organizacije tretjih oseb.

7.Financialni načrt

Velikost začetne naložbe bo znašala 1.785.000 rubljev. Postavke naložbenih stroškov so predstavljene v tabeli. 6. Kazalniki za načrtovani prihodek, čisti dobiček in stroške so prikazani v Dodatku 1.

Tabela 6. Stroški naložbe

Št.	Postavka stroškov	Količina, drgnite.
Naložbe v nepremičnine
1	Popravilo prostorov	300.000
Sobna oprema
2	Nakup opreme	290.000
Neopredmetena sredstva
3	Izdelava spletnih strani	80.000
4	Drugi stroški (prevozni stroški, registracija, telefonski klici)	15.000
Kratkoročna sredstva
5	Kratkoročna sredstva	200.000
6	Začetek blagovnega polnjenja	900.000
Skupaj:		1.785.000

8. Ocena učinkovitosti projektov

Izvedeni izračuni nam omogočajo, da potrdimo dobičkonosnost projekta. V zavihku. 7 prikazuje kazalnike uspešnosti trgovine.

Tabela 7. Kazalniki uspešnosti projekta

Št.	Kazalnik	Vrednost
1	Diskontna stopnja, %	17
2	Čista sedanja vrednost (NPV), rub.	2 312 964
3	Čisti dobiček projekta, rub.	50.000 - 230.000
4	Donosnost prodaje, %	5.71
5	Obdobje vračila (PP), mesecev	24
6	Obdobje vračila popustov (DPP), mesecev	29.
7	Indeks donosnosti (PI)%	1.3

9. Tveganja in garancije

Projekt odprtja specializirane prodajalne nožev ima povprečno stopnjo tveganja. Glavna nevarnost te vrste poslovanja je povezana z ozkostjo ciljne publike, v povezavi s katero mora trgovina zaradi dobičkonosnosti tesno sodelovati s strankami in jim ponuditi ne le kakovostne izdelke, temveč tudi nadaljnjo storitev (ostrenje nožev). Poleg tega je nestabilnost povpraševanja lahko neposredno povezana s samim izdelkom: kvaliteten nož lahko lastniku služi leta, dokler ne pride po drugi nakup. V zvezi s tem bo vodstvo trgovine nenehno zanimalo širjenje prodajnih poti.

Tabela 8. Ocena projektnih tveganj in ukrepi za preprečevanje njihovega nastanka ali njihovih posledic

Št.	Tveganje	Verjetnost pojava	Resnost posledic	Preventivni ukrepi
1	Volatilnost povpraševanja	povprečna	visoko	Aktivnejše delo s stranko na družbenih omrežjih, zagotavljanje sezonskih popustov, promocij, širitev partnerske mreže
2	Проблемы с правоохранительными органами (например, привлечение к уголовной ответственности за незаконный сбыт холодного оружия)	nizka	visoko	Наличие соответствующих документов на товары, которые не относятся к холодному оружию (сертификаты, информационные листки)
3	Проблемы с растаможкой продукции	povprečna	povprečna	Закладывание в бюджет издержек на таможенную очистку, заказ небольшими партиями, заказ товара, не относящегося к холодному оружию
4	Чрезвычайная ситуация, стихийное бедствие, вооруженный конфликт и прочее	nizka	visoko	Наличие пожарно-охранной сигнализации, страхование
5	Povišanje najemnin	nizka	povprečna	Заключение долгосрочного договора аренды с фиксированным уровнем платежа в рублях