Pripravljen poslovni načrt Barbershop

* Pri izračunih so uporabljeni povprečni podatki za svet 948 300 ₽

Minimalni začetni kapital

9-10 mesecev

Obdobje vračila

341 000 ₽

Prihodki

96 000 ₽

Dobiček

Barbershop je trendi moški posel, ki lahko prinese dober dobiček in postane posel za dušo. V tem članku smo ugotovili, koliko bi stalo odpiranje moškega salona.

Kako odpreti brijačnico iz nič

Cilj projekta je odprtje frizerske salona (frizerski salon za moške) v Rostovu na Donu. Povpraševanje po storitvah v moških salonih se povečuje, kar potrjuje rast števila brivnic v Rusiji. Potencialna publika brijačnice so moški z visokimi dohodki in njihovi sinovi, pa tudi ustvarjalni mladi, stari od 18 do 35 let, ki skrbno spremljajo njihov videz, radi nosijo brke in brade in se strinjajo, da bodo za svoj videz porabili od 1000-1500 rubljev. na mesec.

Glavne brivske storitve so:

  • moška frizura;
  • otroška frizura;
  • nevarno britje;
  • frizura in oblikovanje brade in brkov
Skupna naložba v odprtje brijačnice bo znašala 948, 3 rubljev. Prodajni načrt 341 tisoč rubljev. Načrtuje se, da bo dosežen 5 mesecev po začetku salona. Rok odplačevanja za brivnico je 9 mesecev.

Opis panoge

Namen projekta je odpreti brivnico (brivnico ali z drugimi besedami, frizerski salon za moške) v mestu z več kot milijonom prebivalcev (Rostov na Donu). Izbira v prid moškemu frizerju je posledica več razlogov, ki temeljijo na trenutnih trendih na domačem trgu frizerskih storitev.

Priljubljenost brivnic v Rusiji se je začela povečevati od leta 2011 do 2012, ko so se v Moskvi in ​​nato v drugih večjih mestih države pojavili prvi klasični moški frizerji. Osnova njihove poslovne ideje je bila podoba evropskih brivnic in tradicije ruskih brivnic, ki so bile izgubljene v času Sovjetske zveze. Institucija v obliki zaprtega moškega kluba se je izkazala za povpraševanje med moškimi, ki so "naveličani" biti stranke frizerskih salonov, kjer ženske "kraljujejo nadrejeno".

Prispevalo je k vse večji priljubljenosti brivnic in trendov v videzu moških. Moda za mladino je nadomestila podoba svetle moškosti z vsemi njenimi atributi v obliki brade in brkov. Hkrati so sodobni moški bolj previdni pri svojem videzu, pogosto uporabljajo moško kozmetiko, skrbijo za svoje lase, brado, brke in kožo obraza. Do leta 2015 se je v Rusiji pojavilo približno 200 brivnic, ki ponujajo britje z nevarno britvico, moške klasične in moderne odbitke, oblikovanje brade ter druge storitve, vključno z manikuro, pedikuro itd.

Kljub ožji kategoriji strank, ki jo v glavnem sestavljajo moški z dohodki "nadpovprečnih", je treba opozoriti, da se v gospodarstvu krizni pojavi ne odražajo močno. Pričeske in osebna nega sta moški nujna. V povprečju moški obiščejo frizerja 1, 5-krat pogosteje kot ženske in nimajo navade zavračati storitev zaradi naraščajočih cen. Glede na izkušnje domačih brivcev lahko delež odjemalcev, ki se vrnejo, doseže 65-70%.

Na splošno je trg frizerjev čisto moškega formata, če že ne v povojih, potem v prvi, "po konceptualni", razvojni fazi. Najbolj intenzivna konkurenca med brivci je v Moskvi in ​​Sankt Peterburgu. V regijah storitve kroženja lahko rečemo redkost - beseda brivnica večinoma pozna prebivalce več milijonov mest in velikih regijskih središč. Življenjski standard v regijah je precej nižji, zato je ciljna publika skoncentrirana v velikih poslovnih središčih mest, povprečni pregled v brivnicah pa je približno 1, 5-krat nižji od prestolnice. Na podlagi tega se je konceptualna prednost odločila za izbiro primerne ravni cen z visokokakovostnimi storitvami.

Brijačnica je najeta površina 53 kvadratnih metrov. meter, ki se nahaja v prvem nadstropju večnadstropne stanovanjske stavbe. Stavba ima ločen vhod in parkirišče za stranke. Površina glavne dvorane je 32 kvadratnih metrov. metrov. 9 kvadratnih metrov metrov pade na pisarno, v kateri je predvideno namestitev upravnega osebja. Še 13 kvadratnih metrov. metrov je vhodni prostor (hodnik), kopalnica in pomožni prostor.

Vodstvena struktura vključuje ustanovitelja podjetja, ki zagotavlja neposredno upravljanje poslovanja. Funkcije upravljanja so dodeljene administrativnemu osebju - višjemu skrbniku in pomočniku, na katerega se prenese del funkcij. Storitev neposredno ponujajo štirje profesionalni brivci.

Opis storitev brivnice

Odločili so se, da bodo moški striženje, nego brade in britje naredili z nevarno britvico kot osnovnim naborom brivskih storitev. Dodatne storitve vključujejo oblikovanje, odkrivanje sivih las, popravljanje obrvi in ​​oblikovanje. Na delovnem mestu sta vsaj dva brivca, od katerih vsak naredi do 10-15 odbitkov na dan. Projekt deluje v visokem cenovnem segmentu, če govorimo v primerjavi s tradicionalnimi frizerji. Vendar je povprečni ček 1100 rubljev na splošno primerljiv z neposrednimi konkurenti, ki delajo v tej obliki.

Ker brivnica predstavlja mejo med storitvami in preživljanjem prostega časa, stranki ponuja številne dodatne brezplačne storitve, na primer možnost igranja v škatli X, kave in prigrizkov, Wi-Fi.

Seznam brivskih storitev

StoritevOpisStrošek, drgnjenje.
Moška frizuraKlasična moška frizura z ravnimi škarjami

1.100

ClipperHitra frizura z eno samo šobo

400

Stroj za striženje las (več šob)Pričeska po pisalnem stroju

800

StylingOblikovanje las + šampon

300

Pričeska + stylingKlasična frizura + stajling

1.250

Pričeska + bradaKlasična frizura + brada in brki

1.500

Otroška frizuraPričeska za dečke, mlajše od 12 let

800

Šiška za lase "Oče + sin"Klasična frizura za očeta in sina

1 800

Brada in brkiOdbitki za brado in brke

600

Korekcija obrviKorekcija obrvi

400

Oblikovanje obrviOblikovanje obrvi

500

Camo sivi lasjePostopek za skrivanje sivih las

900

Nevarno britjeBritje z britvico z enim rezilom

1.100

X poljeUporaba igralne konzole

brezplačno

Darilna kavaSkodelica črne naravne kave kot darilo + piškotek ali lahka sladica

brezplačno

V prihodnosti načrtujemo razmislek o izvedljivosti odpiranja smeri storitev na področjih manikure, moške pedikure, čiščenja obraza in tako naprej. OKVED koda: 93.02 - „Nudenje storitev frizerjev in kozmetičnih salonov“. Po veljavni zakonodaji dovoljenje za opravljanje frizerskih storitev ni potrebno. Vendar pa bosta potrebna sanitarno-epidemiološko poročilo (SEZ) in poročilo o nadzoru požara.

Prodaja in trženje za salon brivnice

Ker so frizerji nekoliko ločeno področje frizerskih storitev, je logično, da ga obravnavamo ne kot del celote, temveč ločeno, glede na njegovo edinstveno specifičnost. Glavna težava je, da so storitve namenjene precej ozkemu ciljnemu občinstvu, ki že ima svoje najljubše kraje za odbitke, njihove "mojstre", zato ni naklonjeno spreminjanju ustaljenih navad.

Po podatkih Rostovstata v regiji Rostov moški delež prebivalstva regije znaša 46, 4%, to je 1, 96 milijona ljudi. Približno ciljno občinstvo je mogoče izračunati po metodi izključitve, če je 40% brezposelnega prebivalstva, pa tudi državljani z nizkimi in srednjimi dohodki izključeno iz skupnega števila, pri čemer ima moški del prebivalstva visok dohodek. Glede na raziskavo finančne univerze pri Ruski federaciji se v Rostovu na Donu 14% prebivalcev imenuje kot bogata (beseda "premožni" v raziskavi pomeni možnost pridobitve stanovanja ali avtomobila). Če iz števila prebivalcev Rostova izvzamemo žensko populacijo, starejše in dojenčke ter revne, pa tudi teh 14%, bo ciljna skupina omejena na 50 tisoč ljudi. Zdi se, da bo prav ta kategorija moških večinoma nagnjena k porabi zneskov od 1.000 rubljev za frizerske storitve. in gor. Osnova te skupine so poslovneži, politiki, zvezdniki. Tudi brivnice v Srednji Aziji poleg tega vključujejo tudi skupino prebivalstva, imenovano "kreativni razred", katere stopnja dohodka ni nujno visoka.

Med posrednimi tekmeci, ki ponujajo frizerske storitve za moške, v Rostovu na Donu deluje približno 800 organizacij. Neposredni konkurenti so 6 brivci, od katerih sta 2 veji velikih mrežnih projektov. V osnovi so vsi ti saloni nameščeni v središču mesta, so prepoznavni med lokalnim občinstvom, imajo vzpostavljeno bazo kupcev, nekateri so ustrezno predstavljeni na družbenih platformah (Facebook, Instagram, Vkontakte).

V zvezi z nalogo privabljanja ciljne publike se zdi potrebno dodeliti začetni tržni proračun v višini 200 tisoč rubljev. Še pred odprtjem bodo potekale marketinške priprave, vključno z razvojem lastne spletne strani, vzdrževanjem računov in skupin v treh družbenih omrežjih (Facebook, Instagram, Vkontakte). Posebna pozornost bo namenjena pripravljalnim delom na družbenih omrežjih, ki bodo vključevala redno vzdrževanje avtorjevega mini bloga, oblikovanje informativnih objav o moškosti, stilih moških odbitkov ter kulture nege brade in brkov, tematskih socialnih raziskav in natečajev.

Cilj tega procesa je pripraviti občinstvo na odprtje in oblikovati bazo potencialnih strank. V skupino bodo povabljeni večinoma moški z brado in brki, ustvarjalna mladina. Na uvodni stopnji je načrtovano tudi izvedbo promocij z mojstrskimi tečaji, natečaji in risanjem potrdil in naročnin za brivske storitve ter z vključevanjem medijev. Enkrat mesečno v frizerskem salonu načrtujejo kampanje za povečanje zvestobe in privabljanje novih strank, in sicer srečanja "moškega kluba", prvenstva v X-Boxu, kolektivno ogled pomembnih nogometnih tekem, boksarske borbe itd.

Sama prodaja poteka s predhodnim snemanjem ali spletno rezervacijo preko spletnega mesta. Storitev brez dogovora je odvisna od razpoložljivosti. Pri postavljanju brivnice se je odločilo, da ne odstopa ne v prid hipsterjem ne v prid zaprtemu VIP formatu in s tem ne omejuje že tako ozke ciljne publike. Poudarek v vzdušju institucije je dan skupnim lastnostim resničnih moških - moškosti in medsebojnem spoštovanju, odnosi med strankami in zaposlenimi pa so zgrajeni v obliki prijaznega pogovora.

Izbira mesta za brivnico

Barbershop se nahaja v poslovnem okrožju Rostov na Donu, v zgodovinskem središču, na ulični ulici. V bližini prostorov so poslovne stavbe (200 metrov), trgovski prostor (20 metrov), velika banka (250 metrov).

Prostor za brivnico je najet (40 tisoč rubljev na mesec), ima površino 53 kvadratnih metrov. m. Prostor ima dvorano 32 kvadratnih metrov. metrov, omara s površino 9 kvadratnih metrov, vhodni hodnik (5 kvadratnih metrov), kopalnica (4 kvadratni metri) in pomožni prostor za shranjevanje razkužil (3 kvadratnih metrov). Površina glavne dvorane se prilega izračunu 7 kvadratnih metrov. metrov na mesto (sprva je predvidena namestitev 3 delovnih mest), prav tako pa pušča možnost za nadaljnjo vključitev dodatnih storitev. V stavbi so bila opravljena osnovna popravila sten, tal in stropa, oskrba z elektriko, toplo in hladno vodo, vgrajen je split sistem, opremljen prag za ploščice, ki zniža skupne stroške zagona.

Skupno bo za načrtovanje in opremljanje brivnice potrebnih 598.300 rubljev, od tega 350 tisoč rubljev. bo šel preurediti prostore in kupiti znak, 248, 3 tisoč rubljev. - za nakup opreme. Pri notranjem oblikovanju je bilo odločeno, da se držimo stila, ki ga vzdržujejo tri osnovne barve - črna, bela in toplo rjava. V tej barvni shemi je zasnovana tudi izbrana oprema. Glavni motiv oblikovalskih in dekorativnih elementov je iskanje skupnega, poenotečega motiva za vse moške. Eden od trikov so podobe znanih bradatih mož in sodov različnih časov, obdobij in ljudstev na tiskanih ozadjih. Stroški opreme za brivnico so podrobno opisani v spodnji tabeli. Ta seznam ne vključuje stroškov za nakup potrošnega materiala, vključno z moško kozmetiko, frizerskimi ovratniki, pa tudi za nakup kave in drugih stvari. Za te namene je načrtovano porabiti do 10 tisoč rubljev. na mesec. Trajanje popravila in opremljanja brivnice je 1, 5 meseca.

Stroški opreme za brivnico

Št.ImeCena, rub.ŠteviloStrošek, drgnjenje.

1

Brivski stol

20.000

3

60.000

2

Kavč za čakanje

35.000

1

35.000

3

Čakajoči stol

15.000

1

15.000

4

Delovno mesto (frizerska miza z ogledalom)

18 000

3

54.000

5

X-box ena

22.000

1

22.000

6

LCD TV

10.000

1

10.000

7

Nevarna britvica

3.500

1

3.500

8

Univerzalni ščipalnik

2.000

4

8.000

9

Frizerske škarje naravnost

1.000

6

6.000

10

Sušilnik za lase

2.000

2

4.000

11

Kava miza

6.000

1

6.000

12

Tanjša škarje

1.500

3

4.500

13

Frizerski glavniki (komplet)

3.000

1

3.000

14

Brisače

300

6

1 800

15

Nevaren britvic

3.000

1

3.000

16

Talni obešalnik

2.500

1

2.500

17

Drugi odhodki

10.000

1

10.000

Skupaj:

248.300

Odgovornosti za zagotavljanje delovanja brivnice in nadzor osebja so dodeljene skrbniku, ki se prav tako ukvarja s promocijskimi vprašanji. V brivnici so zaposleni štirje profesionalni brivci (moški), ki delajo v izmenah (minimalno število sočasno delovnih stolov na dan je 2). Barbershop je odprt 7 dni v tednu od 9.00 do 21.00. Računovodstvo je zunanje izvajanje.

Zaradi pomanjkanja kadrov v panogi se osebje izbere vnaprej dva meseca pred odprtjem brivnice. Začetni kapital je vključeval tudi stroške usposabljanja brivske ekipe na posebni brivski akademiji v Moskvi za obdobje štirih tednov z nastanitvijo - 150 tisoč rubljev.

Kadrovske in plačne liste

Naslov delovnega mestaŠtevilo ljudiFOT, RUB
Administrator

1

20.000

Brivec

4

40% prihodka od vsake stranke

Čistilka

1

5.000

Med glavnimi fiksnimi stroški lahko imenujemo najem plače (40 tisoč rubljev.). Glavni variabilni stroški vključujejo plače in nakup potrošnega materiala, ki sta odvisna od udeležbe v brivnici.

Organizacijski in finančni načrt odprtja brivnice

Dejansko vodenje in strateško načrtovanje posla izvaja lastnik in ustanovitelj projekta, njegov dejanski zastopnik na delovnem mestu pa je skrbnik, ki neposredno nadzira osebje.

Stroški naložbenega obdobja (948.300 rubljev) vključujejo:

  • popravilo prostora, nakup in namestitev napisnih plošč - 350 tisoč rubljev;
  • nakup opreme - 248, 3 tisoč rubljev. ;
  • začetek oglaševalske kampanje - 200 tisoč rubljev.
  • pripravništvo za brivce v Moskvi - 150 tisoč rubljev.
Stroški glavnega obdobja vključujejo:

  • Brivsko nadomestilo - 40% prodaje od vsake stranke.
  • Najemnina - 40 tisoč rubljev;
  • Nakup potrošnega materiala - 10 tisoč rubljev .;
  • Računovodstvo - 10 tisoč rubljev;
  • Gospodinjski programi - 5 tisoč rubljev .;
  • Vzdrževanje spletnega mesta - 3 tisoč rubljev.
  • Plačilo za električno energijo - 1, 5 tisoč rubljev.
  • Davčne olajšave (pokojninski sklad, STS 15%).

Ocena uspešnosti frizerskega salona

Projekt odprtja brivnice je značilen po nizki stopnji zagonskih stroškov, vendar je treba pozorno promovirati zaradi ozkega ciljnega občinstva. Stopnja tveganja salona se zmanjša, ko doseže načrtovani obseg prodaje in razvoj lastne baze.

S povprečnim čekom 1100 rubljev. in velika delovna obremenitev brivnice, kar se razume kot 20 servisiranih strank na dan, bo prihodek na dan znašal 22 tisoč rubljev. Tako bo največji mesečni prihodek v salonu znašal 682 tisoč rubljev in čisti dobiček (minus 40% dohodka od vsake stranke, najemnina, računovodstvo, potrošni material, komunalno stanovanje, luč, spletna stran, čistilec plač in skrbnik, pa tudi pokojninski prispevki sklad in osebje 15%) - 191, 8 tisoč rubljev.

Glede na to, da je projekt nov in zahteva promocijo, je cilj v začetni fazi doseči stopnjo 50-odstotne obremenitve do 5. meseca salona. Ko bo ta številka dosežena, bo dobiček brivnice približno 95-100 tisoč rubljev. na mesec, rok vračila projekta pa je 9-10 mesecev. Možno je povečati dobičkonosnost salona pri najemanju brivnic, oblikovanih kot podjetniki.

Tveganja in jamstva za odpiranje brivnice

Projekta odprtja brivnice ni mogoče pripisati dobro razvitemu storitvenemu sektorju, zagon in razvoj podjetja pa vključuje določena tveganja. Temeljijo na ozki ciljni skupini potrošnikov storitev. Veliko je tudi povezanih pasti, na primer pomanjkanje brivcev na trgu, zaradi česar se morajo brivci pogosto medsebojno zaposlovati osebje, nerazumno povečujejo stroške in posledično povprečno preverjanje storitev.

Za zmanjšanje začetnih tveganj se načrtujejo številni zaščitni ukrepi. Prvič, pozicioniranje brivnice bo namenjeno čim širšemu občinstvu (gospodarstveniki in vrhunski menedžerji, kreativni mladi, družinski ljudje (oče + sin pari itd.). V te namene bodo večinoma delovala spletna mesta v več družbenih omrežjih. Drugič, načrtuje se obsežno pripravljalno delo z osebjem, ki organizira pripravništvo v Moskvi, vključno s profesionalnimi mojstrskimi tečaji in psihološkimi vidiki dela s stranko.

(c) www.clogicsecure.com - portal poslovnih načrtov in smernic za začetek malega podjetja 18.8.2019


Priljubljene Objave